STEP1、鸡腿肉我给剔下来了因为买的巨大个儿觉着不太好熟放了料酒生抽很少的玫瑰盐和胡椒粉腌个十分钟

STEP2、腌好的鸡腿肉焯水（这步看个人吧可有可无

STEP3、热锅凉油下蒜瓣儿姜片儿炒香之后下肉翻炒

STEP4、肉香味儿出来之后两勺生抽一勺老抽糖等汁儿变得有些粘稠加水没过鸡腿肉加干辣椒盖盖儿中小火咕嘟个两三分钟

STEP5、最后大火收汁儿撒上芝麻香喷儿喷儿的鸡腿肉就完事儿了拌米饭倍儿香