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热菜家常菜

香煎鸡胸肉

煎至时一定要小火慢煎,鸡胸肉很嫩,不要煎大了影响口感!

配料表:

  • 鸡胸肉 (2大块)
  • 奥尔良腌料 (3勺)
  • 胡椒粉 (3克)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • 柠檬 (1个)

详细做法:

STEP1鸡胸肉洗净,去除筋膜片成小块,肉厚处可以切几下花刀,加入1勺料酒、1勺白胡椒粉、3勺奥尔良腌料、1勺蜂蜜抓拌腌制10分钟!

香煎鸡胸肉

STEP2、柠檬外皮用盐搓一下,抠出种切成片,放入鸡胸肉上面再腌制半小时!

香煎鸡胸肉

STEP3、平底锅中刷一层薄油,放入鸡胸肉,小火煎至两面金黄即可,用来夹汉堡包也是不错的选择!

香煎鸡胸肉


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