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热菜家常菜

姜葱炒瘦肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 味精
  • 生抽酱油
  • 鸡精
  • 胡椒粉
  • 淀粉
  • 葱一小把
  • 姜1小块
  • 瘦猪腿肉300克

详细做法:

STEP1、调味料:生抽酱油,味精,鸡精,胡椒粉,各适量淀粉1小调羹 材料:1.葱一小把,姜1小块,瘦猪腿肉300克(全部洗干净,)            2.葱切段,姜切片,肉切条,           3.把所有调味料加入,(按个人口味放,可以不放盐,如果要加盐,就得少放酱油)           4.抓均匀,腌渍10分钟,

姜葱炒瘦肉

STEP2、炒这个肉要用快火来炒,炒出来的肉就会很滑嫩 1.热热的油先放入姜片爆一下, 2.把腌好的肉倒入翻炒, 3.炒熟,再到入葱段翻炒,(我的就没加水,但翻的速度要快,加水的话就要把汁收干点会更好吃,个人觉得) 4.起锅啦,,,卖像好像不是很好,

姜葱炒瘦肉


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