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热菜家常菜

爆炒腰花

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪腰
  • 黄瓜
  • 元葱
  • 胡萝卜
  • 生抽
  • 蚝油
  • 料酒
  • 白糖
  • 淀粉
  • 白醋
  • 香油

详细做法:

STEP1、葱 姜切丝 元葱切块 黄瓜 胡萝卜切成薄片 料酒 生抽 蚝油 白糖 淀粉调成碗汁

STEP2、猪腰切好后放入白醋 料酒 水去腥后捞出沥干放入淀粉抓匀备用

爆炒腰花

STEP3、锅中加水烧开后放入猪腰抄水

爆炒腰花

STEP4、猪腰抄好后放入漏网控水备用

爆炒腰花

STEP5、锅中加入花生油烧热放入葱 姜丝炒香

爆炒腰花

STEP6、放入元葱 胡萝卜炒香

爆炒腰花

STEP7、再放入黄瓜片 抄好水的猪腰煸炒出香味

爆炒腰花

STEP8、将调好味的碗汁倒入锅中翻炒均匀淋上香油翻炒均匀出锅即可

爆炒腰花


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