STEP1、汤料洗净备用。

STEP2、猪心处理干净筋膜后切片，加姜片、高度酒出水三分钟后洗净白沫。

STEP3、所以材料倒入炖盅。

STEP4、加六碗水炖2.5小时后加盐调味即可。