配料表：
详细做法：
STEP1、买回来的生肥肠，洗干净后煮一煮，放上葱姜蒜，大料 桂皮，香叶 花椒 还有陈皮。辣椒 主要是去腥味
STEP2、买的有点肥了，先下锅炒一炒，然后放入土豆炒一会儿后放入豆瓣酱，各种香料，一起炒，入水。
STEP3、等水收的差不多起锅
STEP4、。。。
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