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热菜家常菜

大肠烧豆腐

2022-03-19 10:41:07

女人馋了,就会奔向零食堆扒拉中意的小吃食,干果、薯片、饼干甚至冰激凌! 男人馋了,则会排上一个小时的队伍去熟食店买猪头肉:猪耳朵、口条、猪肚、猪大肠等等的~ 拿回家或炒或拌,然后来杯小酒,味觉神经大大的满足,让所有事事什么的统统靠边站! 幸福感暴涨! 男人解馋菜不同于下酒菜,下酒菜可以随意的弄上几样,关键在喝酒的意境。解馋菜就像中意的情人一样,想念时会百爪挠心,狂追死缠烂打还得忍气吞声,想尽招数最终是将它拿下吃进肚子!呵!狠点了!

配料表:

  • 卤制猪大肠
  • 豆腐
  • 干辣椒
  • 生抽

详细做法:

STEP1、锅里稍放一点点油,将葱、姜、干辣椒炒香

STEP2、放入切成小段的大肠,翻炒至无水

STEP3、加入没过大肠的温水

STEP4、加入切成小块的豆腐,再加入适量的生抽,中火烧煮一会

STEP5、煮至豆腐胀大发胖,汤汁浓厚即可


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