配料表:
详细做法:
STEP1、澳洲小羊后腿肉2个,葱段、姜片切好,白萝卜半根,洗净去皮切成方块、花椒、大料、香叶、甘草等调味料
STEP2、将花椒、大料、香叶、甘草等调味料放入茶包中
STEP3、锅中少许油,有热放入姜片和葱段煸炒香味
STEP4、放入热水,再将羊腿肉放入
STEP5、放入调味包
STEP6、加入料酒
STEP7、锅开后,用漏勺把浮沫撇出去
STEP8、然后盖上锅盖,中小火炖半小时
STEP9、炖至羊肉八成熟,加入萝卜块,加盐,继续炖二十分钟左右即可
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