STEP1、五花肉切丁、蔬菜切丁加一丢丢盐焯水，七分熟即可，全熟也没问题，因为肉也是熟。

STEP2、热锅热油下入肉和蔬菜一起煸炒

STEP3、炒到肉皮和肥肉部分变得透明的感觉，加入味极鲜和少许盐，炒匀，盐要控制不要多放。

STEP4、加入米饭，混合好味道即可出锅。