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热菜家常菜

爆炒肥肠

2022-03-19 10:41:07肥肠炒肥肠爆炒肥肠

能吃辣的亲，在爆香姜蒜洋葱的时候一定要加几颗红辣椒或者一勺郫县豆瓣酱！！！辣辣的更下饭！

配料表：

肥肠（我麻麻买的处理过的，熟的）（200克）
青椒（一根）
胡萝卜（适量）
姜，洋葱（适量）
生抽（适量）
老抽（适量）
盐（少许）
糖（少许）
鸡精（少许）

详细做法：

STEP1、热油锅，姜洋葱爆香，放入胡萝卜片翻炒几下

爆炒肥肠

STEP2、加入肥肠煸炒，加少许盐，糖，鸡精，生抽老抽，翻炒几下，加一点点水，让肥肠入味

爆炒肥肠

STEP3、看汤汁快收干了加入青椒翻炒均匀即可

爆炒肥肠

STEP4、出锅装盘。

爆炒肥肠

STEP5、2017.04.28换菜谱图

爆炒肥肠

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