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热菜家常菜

油豆角土豆烧五花肉

配料表:

  • 五花肉 (200克)
  • 油豆角 (400克(看个人喜欢增减))
  • 土豆 (1大个)
  • 八角 (1个)
  • 花椒 (5-10粒)
  • 盐 (两勺)
  • 葱姜蒜 (适量)

详细做法:

STEP1、热油锅,入葱姜蒜,爆香。

油豆角土豆烧五花肉

STEP2、加入花椒和大料。

油豆角土豆烧五花肉

STEP3、放入切片的五花肉,把猪油逼出来。如果放排骨的话,就在上一步放点猪油。

油豆角土豆烧五花肉

STEP4、加入油豆角。翻炒几下。

油豆角土豆烧五花肉

STEP5、放入切块的土豆。翻炒几下,加盐。

油豆角土豆烧五花肉

STEP6、加入开水,盖上锅盖大火煮20-30分钟。

油豆角土豆烧五花肉

STEP7、出锅了。

油豆角土豆烧五花肉

STEP8、吃吧。

油豆角土豆烧五花肉


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