STEP1、西红柿削皮（懒得烧开水，直接用刀削皮）

STEP2、削好皮的西红柿捣碎

STEP3、9比1的肥瘦相间的猪肉剁成末（注意是肉末，不是肉泥）

STEP4、锅烧热，加少量的油

STEP5、油烧热后放肉末

STEP6、肉末炒散

STEP7、加入捣碎的西红柿

STEP8、加入捣碎的西红柿炖开，放少许盐

STEP9、加大约200毫升开水炖煮

STEP10、最后撒葱花上桌