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热菜家常菜

五花肉炒梅干菜

2022-03-19 10:41:07五花肉花肉

配料表：

五花肉（500克）
梅干菜（200克）
冰糖（0.5勺）
老抽（1勺）
酱油（1勺）
料酒（1勺）
醋（1勺）
姜（3片）
蒜（2瓣）
葱段（3干）
八角（1个）

详细做法：

STEP1、爆香葱姜蒜八角

五花肉炒梅干菜

STEP2、倒入肉炒至变色

五花肉炒梅干菜

STEP3、加料酒、醋大火煮开出香味，倒入老抽、酱油、冰糖翻炒均匀

五花肉炒梅干菜

STEP4、加水高处肉，大火烧开转中小火炖1小时

五花肉炒梅干菜

STEP5、倒入梅干菜多20分钟

五花肉炒梅干菜

STEP6、收汁

五花肉炒梅干菜

STEP7、装盘

五花肉炒梅干菜

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