配料表:
详细做法:
STEP1、猪小排冷水寖泡一小时去血水
STEP2、加花椒生姜煮十分钟,我懒高压锅压的
STEP3、压,好的排骨控水
STEP4、佐料
STEP5、中火熬冰糖
STEP6、起沫,变色
STEP7、下排骨翻炒
STEP8、加佐料,加水,大火烧开
STEP9、蜂蜜
STEP10、适量,我没用勺子,直接倒的,小汤勺两勺左右吧小火煮20分左右,看着点汤汁
STEP11、最后大火收汁OK
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