STEP1、猪肉洗净拍松，用刀另一头按顺序剁就可以啦，两面都要剁哦

STEP2、放入配料，猪肉大小不一，酱油和老抽自己把握会更好哦，以免太咸，我习惯肉类都加番薯粉，没有番薯粉的可以加玉米淀粉或者生粉，这个没关系的，都不影响

STEP3、搅拌均匀腌制三十分钟

STEP4、锅放少许油，猪扒铺平，煎2-3分钟，期间要不停翻面哦，全程小火就可以啦，

STEP5、煎好的样子，这没有烧焦哦，是加了豆瓣酱和老抽看起来比较黑，豆瓣酱已经够黑了也可以直接下酱油不用老抽

STEP6、完成后把猪扒切成小块

STEP7、午饭便当搞定