热菜家常菜
药材炖猪心
1、煲汤的料一定要新鲜。2、入锅的水要一次加足。3、盐要起锅时再放，简单说就是最后放。4、猪心汤煮大约两个小时就可以了。如果使用的是高压锅，那么时间上可以减半，大约为一个小时左右。猪心如果煮的时间过久，就会使猪心变得很硬，如果时间不够，就会导致猪心没有煮透，那么会有一股异味，导致汤品的味道不好。在煮之前，大家可以先将猪心过水，把猪心放入烧开的水中煮一小会，这样可以去除猪心的异味。
配料表：
- 猪心 （1个）
- 党参 （30克）
- 黄芪 （30克）
- 枸杞 （5克）
- 红枣 （10颗）
- 盐 （少许）
详细做法：
STEP1、准备所有食材。
STEP3、黄芪、党参、红枣清洗干净，党参，红枣去掉枣核，因为枣核燥热，煲汤时去掉枣核不会上火。药材只要简单的清洗一下就可以了，不要浸泡太久，避免失去药性。
STEP4、把猪心、黄芪、党参、红枣放入一个大汤碗或者炖盅里面，倒入盖过材料的清水，隔水炖1小时50分钟。
STEP5、加入洗净的枸杞，继续炖10分钟，最后撒入适量盐调味，即可出锅享用。
STEP6、好喝的药材猪心汤完成。
家常菜做法
- 106/30菜谱大全家常菜蓝莓汁的家常做法，家常菜做法3种做法
- 206/21美食菜谱：咖啡机的简单快速做法8种
- 303/19卤鸭掌
- 410/24菜谱大全家常菜便的吃法与做法40种
- 501/19菜谱大全家常菜新疆拉条子的做法大全5种
- 603/19无敌好吃油泼面