STEP1、所需材料展示，香菇泡发白菜洋葱切丝，虾去头和虾壳，番茄切块备用。

STEP2、淮山面条入沸水煮开，煮至8成熟。

STEP3、热油加入虾头炸虾油后滤去虾头

STEP4、虾油加入虾仁炒熟捞出备用

STEP5、虾油加入蛋炒散捞出。

STEP6、原锅的虾油加热加入洋葱，蒜头，香菇丝炒香。

STEP7、加入白菜和番茄炒匀。

STEP8、加入半罐猪脚罐头，香菇水少量，糖，盐，鸡精，胡椒粉烧开。

STEP9、加入面条，蛋和虾仁炒匀至收汁即可。

STEP10、最后的成品。用猪脚罐头炒出来的面很香的。