热菜家常菜
暖身清炖萝卜牛腩
1、白萝卜放到电饭锅里以后，就不要盖盖子啦，要不然萝卜的臭气会闷在汤里，非常难喝。切忌！切忌！2、如果为了节省时间，也可以用另外一口锅开盖，单独煮10分钟萝卜，煮到半透明以后再加入牛腩里面。3、白胡椒粉和香菜是这个菜的点睛之笔，千万不要省略。4炖牛肉没有电饭锅的可以用普通锅，时间差不多，电压力锅大约1小时，普通压力锅30分钟左右。懒饭App」现已上线，点击链接即可下载t/RetjXAI
配料表：
- 牛腩 （400g）
- 白萝卜 （300g）
- 姜片 （3片）
- 香叶 （2片）
- 盐 （5g）
- 白胡椒粉 （1g）
- 香菜末 （一大把）
详细做法：
STEP1、牛腩切块，开水下锅，水开以后煮5分钟就可以捞出来了。
STEP2、焯水后的牛腩放入电饭锅里，加入姜片，香叶，水，和牛肉齐平。放入电饭锅开启煲汤的档，没有煲汤档的可以开启两次煮饭流程。一半要两个小时，才能烂。
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