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热菜家常菜

牛筋炒芸豆

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 卤牛筋一块
  • 芸豆半斤
  • 干辣椒两段
  • 葱姜蒜末适量
  • 味极鲜酱油适量
  • 清水适量
  • 盐适量

详细做法:

STEP1、牛筋提前放在冷藏里解冻

牛筋炒芸豆

STEP2、将软牛筋切片后切成小条

牛筋炒芸豆

STEP3芸豆洗净,切成小段

牛筋炒芸豆

STEP4、葱姜蒜切末,辣椒掰小段

牛筋炒芸豆

STEP5、不粘锅热锅凉油,放入佐料炒香

牛筋炒芸豆

STEP6、加入切好的芸豆

牛筋炒芸豆

STEP7、加入酱油翻炒一下,加入稍微没过芸豆的清水

牛筋炒芸豆

STEP8、马上倒入牛筋,焖煮一会儿,等汁液收干

牛筋炒芸豆

STEP9、即可放盐,翻炒均匀出锅

牛筋炒芸豆


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