STEP1、牛肉剁碎，调味，待用

STEP2、牛排菇洗干净

STEP3、锅加热，放少许油，加点牛油，牛排菇放入后双面煎一下。然后凹的一面向上，把牛肉馅放进去，加高汤煨二十分钟。

STEP4、盛出。