配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材:番茄500克土豆250克洋葱100克牛腩500克冰糖10克生抽25克姜片5克葱丁3克
STEP2、番茄去蒂,切3cm左右的块
STEP3、土豆切3cm左右的滚刀块,洋葱切条备用
STEP5、煮至牛腩变色,捞出备用
STEP6、开小火,油至6成热,放入洋葱,煸炒出香味»同款电陶炉开6档
STEP7、开大火,倒入西红柿»同款电陶炉开12档
STEP8、炒至变软,加入牛腩
STEP9、翻炒5分钟左右,加入切好的土豆块,生抽和清水»水量以没过牛腩为准
STEP10、加入冰糖,转小火,盖盖炖煮2小时左右»同款电陶炉开3档
STEP11、出锅前,撒上葱花点缀即可
STEP12、炖足时间的爽腩,吸足了调料的味道,软糯糊口。番茄汤汁浓郁,味道极美。