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热菜家常菜

青红椒炒牛肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 红椒 (适量)
  • 青椒 (适量)
  • 牛肉 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)

详细做法:

STEP1牛肉切片放适量的蚝油、老抽腌5分钟左右

青红椒炒牛肉

STEP2、青红椒切好备用

青红椒炒牛肉

STEP3、大蒜子切好备用

青红椒炒牛肉

STEP4、放入适量的油烧热后倒出,再加入冷油,把牛肉倒进去炒,这样不会粘锅

青红椒炒牛肉

STEP5、炒至断生出锅

青红椒炒牛肉

STEP6、放入适量的油把辣椒、大蒜子炒香,途中加入适量的盐

青红椒炒牛肉

STEP7、然后用中小火把牛肉炒干水气,加入适量的生抽

青红椒炒牛肉

STEP8、炒干水气后的牛肉出锅装盘,不要炒太久,自己注意观察。

青红椒炒牛肉


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