STEP1、胡萝北滚刀切了，洋葱切块，葱扎成葱结

STEP2、牛筋牛腩切块，汆烫熟，用清水冲洗干净，备用

STEP3、热油锅，把蒜，姜，洋葱，胡萝卜先炒香再加入牛筋牛腩，和调味料翻炒！试一下味道。

STEP4、把全部材料移到电饭锅，加上葱结加一碗热水。我家电锅有压力锅功能，选择蹄筋，然后就ok啦！

STEP5、炖好收汁之后是酱紫哒！因为要聚餐，就盛到打包盒里啦