STEP1、超市买来的牛肉碎稍微改下刀接触稍微合适大小并用清水浸泡一小时锅加热（不要放油）将牛肉倒入拍块姜放入翻炒牛肉至有些焦黄倒醋适量料酒适量生抽适量再翻炒一下

STEP2、倒入大量热水再烧开后转最小火慢炖记得放入小辣椒3个（我不切的

STEP3、水稍微烧干些但还有些汤时放入白萝卜继续小火炖至水干起锅放盐

STEP4、便当佳品