热菜家常菜
煎牛排
配料表：
- 牛排 （1块）
- 黑胡椒 （适量）
- 橄榄油 （3勺）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、热锅凉油放入牛排，转小火，撒胡椒粉和盐
STEP2、每一分钟翻面一次，大概翻七八次。用筷子戳一戳，越硬越熟。新手还是切开看一看熟没熟，粉粉的没有血色就差不多七分熟了
STEP3、如果牛排厚的话，周围没熟，可以这样立起来封一下边
STEP4、再撒点胡椒粉和盐调味就好啦
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