9则美食菜谱：海蛏的家常做法，家常菜做法

海蛏的简单的家常菜：（1）：

秘制海蛏

蛏子,葱姜蒜,盐,生抽,香醋,蚝油,芥末,小米椒,糖

海蛏的简单的家常菜：（2）：

宁海蛏子的腌法

这是一道下饭神器哦，几片就能让你吃上满满一大碗饭我选用宁海地道长街，买了好多，选择腌掉一部分，当然趁新鲜吃是最美味，口感鲜甜肉质饱满Q弹，水煮就很美味了！市场上注水是完全无法比腌过后会有另一种不同风味哦！首先做盐水(看以下图示步骤)其次清洗:第1步:用水先把表面污泥清洗干净(别看表面干净啦，里面还是有很多泥哦)第2步:上撒3勺盐(2斤左右)，颠上10几下后(次数没有特别讲究)，把吐出来泥水倒掉，用清水把清洗一遍，再重复撒盐颠吐泥动作3次左右，最后用清水多洗几遍，水比较清澈了，一般这个时候已经洗干净了，不要

海蛏的简单的家常菜：（3）：

海蛏抱蛋

福建的经典海鲜菜哦！

海蛏的简单的家常菜：（4）：

海蛏冬瓜汤

鲜美又消暑的好汤

海蛏的简单的家常菜：（5）：

辣炒海蛏

具有美容功效.

海蛏的简单的家常菜：（6）：

蒜蓉海蛏

第一次做喔，味道还挺美味的。。。

海蛏的简单的家常菜：（7）：

蒜蓉粉丝蒸海蛏子

海蛏子好吃不好清洗，难吐沙，我发明个新吃法，好吃又没沙

海蛏的简单的家常菜：（8）：

炒海蛏

喜欢吃豆豉的也可放些调味

海蛏的简单的家常菜：（9）：

爆炒海蛏子

蛏子,葱,蒜,姜,料酒,郫县豆瓣酱,盐,白糖