3个家常菜做法，勾芡的家常做法，家常菜做法

勾芡的简单的家常菜：（1）：

蒜香勾芡辣豆腐

李教授的拿手菜，简单快手，下饭3碗。

勾芡的简单的家常菜：（2）：

蛋黄焗白玉菇，不油炸不勾芡

这是一场蛋黄局(?)大概用量：125克白玉菇是超市分装日常的量，三口之家买两盒，共250克，配四个咸鸭蛋黄就OK用水煮代替油炸！油炸以后，白玉菇太腻了，还对肝胆有负担，老人和小孩没法吃！所以我试了这个方法，自己琢磨着做的，感觉不错

勾芡的简单的家常菜：（3）：

不勾芡的糖醋排骨

大部分人做糖醋排骨都是勾芡调汁，做出来干干的那种糖醋排骨，这种不勾芡的做法有次在朋友家吃过，感觉汤汁丰富，没有那么干，很是下饭，而且风味别具一格，所以要来了做法，自己在家做了几次，零失败。因为我家娃比较爱吃胡萝卜，所以我加了点胡萝卜片，也非常好吃