STEP1、山药去皮磨成泥（我没有磨泥的工具，就擦成丝然后用到剁碎）

STEP2、把各类粉过筛加入打散的鸡蛋，山药泥，加水混合均匀。面糊不要太稠也不要太稀就OK!放在一边静置。

STEP3、锅里加水和生姜片，烧开后加入章鱼绰熟。然后把章鱼切成块

STEP4、洋葱，包心菜切碎

STEP5、准备就绪！锅烧热刷点油〜一定要小火哦〜会焦〜加入面糊〜然后放入料〜小火煎〜（自己用竹签试试看底部成型没，慢慢转转）

STEP6、翻转，定型OK！

STEP7、装盘撒上木鱼花，有海苔粉可以加点，然后加酱汁（我喜欢泰式甜辣酱哈，还可以加照烧酱，美奶兹等〜）