STEP1、梅干菜浸泡大约1个小时

STEP2、将肉切成小方块

STEP3、肉入锅炒，放入鸡精，盐，料酒

STEP4、浸泡好的梅干菜入锅，与肉一起熬，放入生抽

STEP5、小火熬大约半小时，如果肉颜色不够深，加入老抽调色。