STEP1、牛肉切方块

STEP2、加入牛油块，比牛肉块小一点

STEP3、放孜然粉、辣椒粉、盐、奶粉、油，拌均

STEP4、放冰箱冷藏一小时以上入味

STEP5、签子侵泡一小时以上，肉串起来，一块瘦一块油一块瘦一块油一块瘦

STEP6、放烤盘。烤箱200度预热

STEP7、烤13分钟，香喷喷。

STEP8、又香又嫩，大块吃肉！