配料表：
详细做法：
STEP1、各种调料都洗净切丝备用，牛肉用少许淀粉，料酒，生抽，植物油腌制十分钟
STEP2、起炒锅，入油加入郫县豆瓣，泡椒炒香，加入牛肉翻炒
STEP3、加入小米辣和姜丝翻炒，入盐调味，入蒜苗翻炒几下，起锅即成
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