配料表：
详细做法：
STEP1、馅料:1.牛肉末清洗3遍，过滤2.加上述材料腌制一会儿3.圆茄子去皮，切丁，加一个鸡蛋，和牛肉末搅拌在一起，4.微波炉400w蒸10分钟5.茄子会出水，蒸
STEP2、面团外面抹一层油，防粘包包子的方法包馅饼，倒扣有油的盘子中，放冰箱待用，等待第二天烤
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