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热菜家常菜

尖椒碎肉芽菜

2022-03-19 10:41:07

芽菜很咸,请注意⚠ 不要再放盐,肉,芽菜,青椒比例可根据个人爱好调整

配料表:

  • 猪肉碎 (300g)
  • 宜宾芽菜 (2袋)
  • 长尖青椒 (10颗)
  • 蒜 (少许)
  • 姜 (少许)
  • 葱 (少许)
  • 酱油 (提色用)
  • 糖 (2汤匙)
  • 花椒粉辣椒粉 (看个人需要)

详细做法:

STEP1、姜,蒜,青椒切细碎待用

尖椒碎肉芽菜

STEP2、1.姜蒜青椒下热油锅翻炒一会 2.下猪肉碎炒到变色,稍微半干状态 3.下两包芽菜,继续翻炒 4.炒到肉末收碎较干的状态 5.放一点酱油提色,放糖,看个人放花椒辣椒粉 6混合均匀关火,放葱花

尖椒碎肉芽菜

STEP3、待稍微凉点,装盒。 可以放冰箱冷藏保存很久。 需要配饭配面的时候拿出来加热,或放在饭里一起炒,超级棒! 芽菜很咸,请注意⚠

尖椒碎肉芽菜


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