热菜家常菜
广式腊肉
配料表：
- 生抽 （半斤）
- 白糖 （半斤克）
- 猪后腿肉 （10斤）
- 白酒 （三两左右）
详细做法：
STEP1、猪后腿肉切块洗净用厨房纸擦干水渍
STEP2、切片是个体力活，切了半个多小时
STEP3、把材料倒入，搅拌均匀腌一个多小时，我当时做饭给忘了，腌了两个多小时
STEP4、灌肠，买肠衣给了工具，很好用
STEP5、开水过一下，扎孔，晾晒
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