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热菜家常菜

蛋黄肉松寿司

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 大米 (适量)
  • 糯米 (适量)
  • 海苔 (1张)
  • 黄瓜 (1根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 黄萝卜条 (1根)
  • 寿司醋 (1勺)
  • 肉松 (适量)
  • 蛋黄 (1-2个)
  • 沙拉酱 (适量)

详细做法:

STEP1、大米混合一点糯米蒸出来米饭,趁热加一勺寿司醋,扮匀后铺上寿司帘放上一整张海苔,用饭勺盛出米饭,均匀铺在海苔上

蛋黄肉松寿司

STEP2、用勺子压紧后,放上黄瓜条,萝卜条,萝卜条,咸蛋黄,肉松,口味偏重的,可以再加点沙拉酱,咸蛋黄萝卜条,所以正常吃是可以

蛋黄肉松寿司

STEP3、卷的时候其实很简单,只需要三步骤,第一,拿起靠身体一侧卷帘,先做一圈,停顿后压紧,再继续做第二圈,最后一手拉寿司帘,一手压寿司,压紧后,取下寿司帘,用刀切出即可,不一定要寿司刀,陶瓷刀,或者锋利些的都可以

蛋黄肉松寿司


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