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热菜家常菜

牛肉培根披萨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉1 (120克)
  • 低筋面粉 (30克)
  • 酵母 (5克)
  • 水 (75-90克)
  • 糖 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 玉米油或橄榄油 (10克)
  • 披萨胚材料
  • 披萨
  • 油 (5克)
  • 洋葱 (20克)
  • 番茄 (75克)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 番茄酱 (25克)

    详细做法:

    STEP1、油,盐,糖,酵母,放入温水中混合,再倒入面粉中搅拌成糊状

    牛肉培根披萨

    STEP2、揉至光滑

    牛肉培根披萨

    STEP3、发至2倍大

    牛肉培根披萨

    STEP4、擀面杖擀成圆形,放入10寸模具中,用叉子叉出小孔,再发20分钟

    牛肉培根披萨

    STEP5、切条后放入碗中加盐和料酒腌制

    牛肉培根披萨

    STEP6、备好所需材料

    牛肉培根披萨

    STEP7、切成薄片

    牛肉培根披萨

    STEP8、切丁

    牛肉培根披萨

    STEP9、切丁

    牛肉培根披萨

    STEP10、油放锅中,锅烧热后放入洋葱炒香

    牛肉培根披萨

    STEP11、倒入番茄丁翻炒后加入番茄酱

    牛肉培根披萨

    STEP12、番茄丁翻炒后倒入番茄酱翻炒至香

    牛肉培根披萨

    STEP13、加入黑胡椒

    牛肉培根披萨

    STEP14、将熬好的披萨酱涂在披萨饼上

    牛肉培根披萨

    STEP15、放一层马苏里拉奶酪

    牛肉培根披萨

    STEP16、培根切成三角块

    牛肉培根披萨

    STEP17、把牛肉培根,洋葱,青红椒一层一层的放在披萨饼上

    牛肉培根披萨

    STEP18、上面再放马苏里拉奶酪,预热好烤,上火170度.下火150度,烤25分钟,度烤_

    牛肉培根披萨

    STEP19、完美演绎

    牛肉培根披萨


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