热菜家常菜
鲜嫩的牛肉蒸榨菜
配料表：
- 牛肉 （150克）
- 榨菜 （60克）
- 生抽 （2勺）
- 胡椒粉 （大半勺）
- 淀粉 （2勺）
- 蚝油 （2勺）
- 油 （3勺）
详细做法：
STEP1、牛肉切薄片，冷水泡掉血水，加适量胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、油抓匀腌制两个小时以上，我是晚上吃中午把它腌好放冰箱
STEP2、准备做饭时拿出来放一下
STEP3、先把牛肉均匀的铺在盘子上，再铺上榨菜
STEP4、水烧开后再把牛肉放进去蒸，蒸5分钟关火焖1分钟
STEP5、出锅撒点葱花，鲜嫩多汁，我一个人可以吃完
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