STEP1、肉馅加入调料，水分次加，顺时针搅拌上劲，加入笋干，胡萝卜，葱。搅拌均匀备用。

STEP2、面团和好，分成小剂子，擀皮。

STEP3、捏小褶子，放置再次性发15分钟。

STEP4、冷水上锅，水开了蒸15分钟，再关火闷3分钟。

STEP5、美味出炉。