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热菜家常菜

宝宝版午餐肉

2022-03-19 10:41:07

营养功效&注意事项山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,健脾养胃,是给宝宝制作辅食时的一道良好食材。鸡肉富含蛋白质和氨基酸,消化率高,易被宝宝吸收,还有着可以增强宝宝体力的作用。用山药和鸡肉完美搭配做成的宝宝午餐肉,不仅口感细腻美味,营养也是非常丰富的。tips:已经开始吃盐的宝宝可以在搅打之前加一点盐。

配料表:

  • 鸡蛋 (个)
  • 淀粉 (勺)
  • 鸡肉
  • 山药

详细做法:

STEP1、准备以上食材

宝宝版午餐肉

STEP2、蛋清、蛋黄分离,分开装入小碗。山药、淀粉倒入搅拌杯

宝宝版午餐肉

STEP3、搅拌杯倒入蛋清,搅打细腻

宝宝版午餐肉

STEP4、方形碗底刷一层黑芝麻牛油果油

宝宝版午餐肉

STEP5、再倒入搅打好的肉泥,用刮铲刮平整

宝宝版午餐肉

STEP6、表面倒上蛋黄液,刮匀,上锅蒸30分钟

宝宝版午餐肉

STEP7、蒸好后稍微放凉,脱膜

宝宝版午餐肉

STEP8、切成方块,即可享用

宝宝版午餐肉


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