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热菜家常菜

家里的酸笋牛肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛肉 (300克)
  • 姜丝 (5片)
  • 酸笋丝 (一公两)
  • 小米辣(红色、绿色) (6个)
  • 番茄 (1个)
  • 盐、糖、生抽
  • 花椒 (7粒)

详细做法:

STEP1、番茄切块、姜切丝、辣椒切碎备用

家里的酸笋牛肉

STEP2、碎牛肉少许盐,料酒腌一会儿

家里的酸笋牛肉

STEP3、锅烧热放油,下花椒,肉下锅翻炒至变色铲起来!

STEP4、依次下姜丝、辣椒、酸笋、番茄翻炒,加少许盐

STEP5、最后把牛肉与其他混合翻炒,倒生抽、白糖!翻炒几下就可以出锅了

家里的酸笋牛肉


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