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热菜家常菜

肉松

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 瘦肉 (208克)
  • 酱油 (2克)
  • 糖 (3克)
  • 盐 (适量)
  • 熟白芝麻 (4克)
  • 海苔 (1片)
  • 八角 (1个)
  • 姜 (4片)

详细做法:

STEP1、瘦肉切大块洗干净,放入锅中加酱油、八角、料酒、盐、糖煮熟,捞出放凉

肉松

STEP2、瘦肉撕开,炒干水分

肉松

STEP3、用擀面杖敲松(或者用料理机打碎),放入锅中

肉松

STEP4、加入白芝麻和海苔碎炒干(适量加自己喜欢的其它调味料)

肉松

STEP5、搞定

肉松


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