配料表:
详细做法:
STEP1、1,要瘦肉不要肥肉,切块洗净(根据它的纹路切块,等会儿好撕)。2,在锅中倒入水放入肉块,放入料酒,姜焯水,去腥。3,电饭锅里加水放入肉块,姜片,五香,葱段,盐,料酒,辣椒一起煮,按煮饭健(我的是45分钟)之后盛出,放竹篮晾凉。4,放保鲜袋子里用擀面杖敲打,根据纹路手撕肉(一定要耐心哦)。撕的细一点才能出绒。
STEP2、撕好放入面包机,加入点酱油,耗油,胡椒粉,想吃辣的放点辣椒粉,五香粉都可以)糖,放点油
STEP3、我的是小熊面包机,按果酱程序时间为1小时05分。
STEP4、面包机开始工作啦……也可揭开盖让水分蒸发掉,屋子里弥漫着香味……
STEP5、一个果酱程序之后,稍等,又一个果酱程序或者半个果酱程序(30分钟)《根据你想要的出绒看情况》就OK啦。
STEP6、装瓶子里,都挤在一起了。
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