雞胸午餐肉

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07午餐肉午餐

1淀粉保证了午餐肉的口感，吃起来不柴2橄榄油为了使午餐肉脱模更容易3一定要压实，減少午餐肉氣孔4保鮮膜防治蒸鍋中水分吸進午餐肉中5830g原料製造出780g午餐肉，熱量997卡，128卡/100g

配料表：

详细做法：

STEP1、準備好材料

雞胸午餐肉

STEP2、將雞胸肉洗淨，剁成肉泥。加入適當的調料。

雞胸午餐肉

STEP3、將澱粉與水攪合均勻，同整個蛋一起倒入盆中，繼續順時針攪拌。最後將蔥末、蒜末、姜末倒入攪拌。

雞胸午餐肉

STEP4、耐熱玻璃容器內刷上一層薄薄的橄欖油。

雞胸午餐肉

STEP5、將肉餡放入容器中。壓實

雞胸午餐肉

STEP6、蒙上一層保鮮膜，放入水開的蒸鍋中，25mins

雞胸午餐肉

STEP7、倒出切片

雞胸午餐肉