配料表:
详细做法:
STEP1、龙利鱼(超市有售)一条
STEP2、在清水中加入姜丝和柠檬汁浸泡(这一步把龙利鱼的筋都得剔除掉)
STEP3、胡萝卜切末
STEP4、将龙利鱼切成薄片和姜丝一起倒入破壁机里搅打成泥
STEP5、将鱼泥倒入大碗中加入胡萝卜碎搅打上劲
STEP6、再加入淀粉和面粉一起搅拌成糊状
STEP7、清水烧开后加入丸子稍煮片刻浮上来就好
STEP8、宝宝的龙利鱼丸子做好了(吃不了的可以冷冻保存)建议一周之内吃完
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