STEP1、1、把三文鱼头反复清洗干净、用剪刀把腮剪掉.

STEP2、2、把所有材料放进盆里、抓匀腌制1小时.

STEP3、3、半个小时的时候翻一次面.

STEP4、4、烤盘上铺锡纸、铺一层柠檬防止鱼皮被粘掉.再往鱼头里面塞两片柠檬.

STEP5、6、烤箱提前预热5分钟、烤盘放中层、上下火每面烤10分钟（正面烤10分钟、背面烤10分钟）

STEP6、7、烤好后摆盘、上面再撒一点黑胡椒和玫瑰盐做装饰.（我放了一片香菜叶和一角柠檬、5粒野蒜做装饰的）

STEP7、7、这味道完胜、以后再也不用去日料店吃了