STEP1、鸡胸解冻后用淡盐水泡一天，为了让鸡胸肉有汁水。来不及的话，这步可以忽略吧

STEP2、鸡胸从中间横切成两片，整块太厚了。这次做的是孜然口味的用料酒、生抽、蚝油、盐、姜蒜、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉抓匀，冷藏晚，或者天也以。还有黑椒口味选用料酒、姜蒜、盐、黑椒、生抽

STEP3、抓匀的样子

STEP4、带饭的当天可以放一些根茎类或者瓜类的蔬菜，比如南瓜、胡萝卜、西葫芦之类的，这样蛋白质和蔬菜都有了。另外准备点主食，齐活儿

STEP5、加热前加一点点水，别多。保证鸡胸肉不干。用微波炉的自动加热功能1分50秒，翻个面再来1分50秒，拿出来看看，如果没熟再来一次。