热菜家常菜
菠萝古老肉
注意炸肉不要老了，熬酱酸甜可以自己尝试一下
配料表：
- 菠萝 （半个）
- 里脊 （500克）
- 淀粉 （2勺）
- 生抽 （1勺）
- 番茄酱 （3勺）
- 糖 （1勺）
- 盐 （少许）
- 鸡蛋 （1个）
- 青椒 （2个）
详细做法：
STEP1、肉加盐，生抽，淀粉腌制半小时。
STEP2、腌制好的肉加面粉裹紧下油锅炸熟，注意不要炸老咯！
STEP3、番茄酱，醋，生抽，糖，清水半碗，放一起熬成糊状，快速将菠萝，青椒，炸好的肉翻炒到上色即可。
STEP4、可以起锅了。
STEP5、菠萝不要浪费，直接拿来当盘子，吃完还不用洗
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