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热菜家常菜

牛奶鸡蛋醪糟

无需加糖,醪糟本身就很甜。一定要在加入醪糟前放小苏打才能防止分层。黑芝麻核桃碎花生碎是点睛之笔哦

配料表:

  • 牛奶 (250克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 小苏打 (1克)
  • 醪糟 (50克)
  • 芝麻核桃碎 (10克)

详细做法:

STEP1、材料十分简单,因为过程很快,所以要都放在一起

牛奶鸡蛋醪糟

STEP2、锅中加入牛奶,顺便打入一颗鸡蛋,用筷子搅散(亲测鸡蛋不要太散口感会更好)

牛奶鸡蛋醪糟

STEP3、在加入醪糟前放入一克左右小苏打,为了防止分层

牛奶鸡蛋醪糟

STEP4、加入三大勺醪糟,不要煮太久,否则酒香就会挥发啦

牛奶鸡蛋醪糟

STEP5、出锅撒上喜欢的坚果,比如黑芝麻核桃碎,可可粉也可以哦

牛奶鸡蛋醪糟


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