配料表:
详细做法:
STEP1、前天晚上酵母粉温水化开啊,放入高筋粉加温水搅拌至无干粉下手揉成团,盖盖上醒宿,前天晚上,第二天早起直接做。
STEP2、儿童榨菜、猪瘦肉切丁备用,第二天早起放点老抽稍微有点颜色就行。
STEP3、这是完全调好后的馅料。
STEP4、这是醒发了一夜的面。
STEP5、取出揉成光滑面团。
STEP6、搓成长条,分成大小均匀的剂子。
STEP7、杆成臀圆形,不用太薄。
STEP8、均匀铺馅。
STEP9、卷起来拉长,再从一边卷起来,按扁。原谅一个人没法拍视频。
STEP10、准备好都有的饼披,热锅凉油,放入饼坯。
STEP11、一定小火。
STEP12、烙制两面金黄。
STEP13、出锅。
STEP14、我看还行。
STEP15、层次分明。
STEP16、就这样开启美好的假期吧