STEP1、新鲜鲍鱼去壳去肠洗净，十字刀切好备用。

STEP2、天妇罗炸粉中拌入适量椒盐粉。如果没有天妇罗炸粉，可以用生粉代替。

STEP3、均匀裹好炸粉。

STEP4、热油，炸至金黄，不可时间过长。